Suitza haurrekin bisitatzea familian bizitzeko une eta esperientzia zoragarriak ezagutzeko aukera paregabea izan daiteke. Guk, urrutira joan gabe, Suitzara egindako bidaiaren ondoren, oroitzapenak berrikusten hasi ginen… «Gure semeak hori guztia egin al du? Sekulakoa! Idatzi egin behar dugu!». Eta hemen dituzue gure proposamenak. Haurrekin bidaiatzen duten familia guztientzat, txikiek gozatu dezaten eta etorkizuneko Marco Polo…
Frantzian oso zabalduta dagoen platera bada ere, fonduearen jatorria Jura mendiguneetan dago. Fondue tradizionalek caquelon izeneko ontzi bat izaten dute, gazta (gehienetan behi-gazta) urtzeko erabiltzen dena. Gaztari Kirsch pixka bat (gerezi-likorea) edo, bestela, ardo zuria gehitzen zaio. Patata erre txikiz betetako poltsatxo bat eta ogi-xerraz betetako saski bat izaten dira gaztan bustitzeko osagaiak. Baina… zer…
Suitza autokarabanaz edo kanper furgonetaz Suitza kanper furgonetaz ezagutzea mendietatik aintziretara egiten den benetako bidaia da, Suitzako lau kantoietan barrena paisaia ederrak zeharkatuz. Askatasunez bizitzeko bidaia paregabea da, maiteminduko zaituena. Bazatoz? Kronika honetan lau mila metrotik gorako mendietara egindako igoerak eta emozio biziko abentura-kirolen kontakizunak aurkitu nahi badituzue, irakurtzeari utz diezaiokezue. Familia-bidaia bat da hau,…