A la mesa

O AMERICO, “O REI DO PEIXE ASSADO”

Si tenéis pensado hacer ruta por Portugal y visitar el Algarve no dejéis de daros el capricho y haced un alto en el camino para reponer fuerzas en las acogedoras mesas de madera del comedor del restaurante O Americo, O rei do peixe assado, situado en la carretera EN 125 que discurre entre Olhao y Faro. Cuidado […]

CUENCA TAPA A TAPA

¿Qué podemos decir en nuestra defensa? Poco o nada. En todos los viajes, escapadas y largos fines de semana en los que nos aventuramos con nuestra camper, Nautilus, terminamos haciendo una incursión gastronómica allí donde vamos. En esta crónica descubrimos Cuenca tapa a tapa. ¿Nos acompañáis?

L’ ERA DEN JAUME: COCINA ANDORRANA EN ESTADO PURO

En una antigua casa de piedra a pie de carretera, se encuentra este típico restaurante andorrano, alojado en una “borda”, casa tradicional de alta montaña. Son muchas las bordas donde antiguamente se guardaban el grano y ganado las que han sido reformadas y acondicionadas para convertirse en restaurantes de gran calidad, donde la montañosa geografía […]